七夕倒计时|一份来自Allstar的浪漫美味推荐

牛郎与织女一年一度浪漫相会的七夕即将到来,

为庆祝这充满爱意的佳节,

食达文化甄选了多家上海餐厅七夕套餐信息,

让浪漫的佳肴为节日妆点得更为出彩。

 

01  上海8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA

 

上海8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA餐厅坐落于上海最有个性的独特位置外滩源,在行政主厨Riccardo La Perna的掌舵下,已连续4年蝉联上海米其林2星荣誉,并获评黑珍珠二钻餐厅。
今年七夕套餐将由宛如艺术品般的美妙菜式点亮浓情夜晚,从生蚝、龙虾等为感情升温的顶级海鲜打开,到精巧的海鲜意式饺子与和牛西冷牛排,最后以澳大利亚黑松露冰淇淋华丽收尾,餐中还能享受到节日限定,当日才会揭晓的主厨特制惊喜菜肴!

澳大利亚和牛西冷牛排配蘑菇,迷迭香汁

(图片仅供示意)
黑松露冰淇淋配蛋白霜,香草淡奶油,樱桃及新鲜黑松露

 
📍地址:上海市黄浦区圆明园路169号协进大楼6楼
☎电话:021-60872890
✉邮箱:infoshanghai@ottoemezzobombana.com

 

02  上海OSTRA

 

立足于上海嘉里中心商圈3年的OSTRA餐厅在日籍行政主厨平田博树(HirataHiroki)的主持下,将细腻日式技法融入纯正法式料理之中,甄选日本进口的时令食材,在日法交融间创造无限想象,打造沪上独一无二的日风法餐佳肴。
今年七夕,主厨平田博树精心设计七夕限定暖爱双人套餐,为爱侣们献上别致心意。入座时二人可先享用随餐附赠的香槟ChampagneGeoffroy, Roséde Saignée1er Cru Brut打开浪漫时刻,10道式的节日菜单融合了主厨招牌菜式和当季时令之味,以可乐饼,毛豆,伊比利亚火腿带来优雅开场,来自北海道的章鱼化作西式油彩画,融合日本八丁味噌的和风鸽子,佐以特制波本酱汁的和牛菲力,结尾以糖煮蜜桃甜品和DOMORI巧克力雪葩画上甜美句号,仿如经历一场赞颂爱情的味觉艺术。

鹅肝,芒果

章鱼,舞茸,焦化黄油酱油

DOMORI巧克力雪葩,箭叶橙皮,谷麦

📍地址:上海市静安区铜仁路68号
☎电话:021-62886831;181-1637-6831

✉邮箱:reservation@zthospitality.com

 

03  上海玉芝兰
上海玉芝兰是上海唯一一家摘得米其林一星的川菜餐厅,其创始人为川菜大师兰桂均。食材之味与调料之味之间以「一味增一味,一味减一味,一味和一味」平衡其关系,这是玉芝兰自己的美食哲学。玉芝兰如今已是沪上川菜的必去餐厅之一,由师从兰桂均师傅的骆启龙师傅担任主厨。
为迎接充满爱意的七夕,上海玉芝兰特别推出精美餐后小吃“双色鱼子酱水晶鸳鸯饺”,内馅丰富多样,上面点缀黑色鲟鱼子酱和红色飞鱼籽酱,寓意相爱的人鸳鸯双栖、比翼双飞。另有七夕节特别甜品“红枣苦瓜慕斯”,用牛奶、奶油和红枣做成慕斯,成熟苦瓜的红色瓜瓤做一层甜酱覆盖其上,点缀以青苦瓜打发的泡沫。甜蜜中微带一丝苦意,如同有情人的爱情历程。

双色鱼子酱水晶鸳鸯饺

红枣苦瓜慕斯

📍地址:上海市静安区巨鹿路851号
☎电话:+86199-4616-3557;+86153-8945-7263

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