新聞稿

【客户资讯】Cellar To Table 餐酒完美搭配指南 (一)

Cellar To Table正如其名,“从酒窖到餐桌”,以Bistronomy餐酒馆概念,将轻松休闲的葡萄酒品鉴与用餐文化概念相融合作。完整的美味体验美食和餐酒同等重要,作为拥有上海藏酒最丰富酒窖之一的餐厅,在酒单琳琅满目的好酒之间,究竟如何挑选佐餐酒搭配?来自智利的主厨Francisco Jav

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【客户资讯】Obscura by 唐香 | 主厨谭绮文联手 ANAORI,用尖端碳石墨锅演绎料理新「煮」意

Obscura 的“新中菜 · 心中菜 ”理念,是主厨 DeAille 和 Simon 对中国食文化的诠释。他们通过多年的探索与研习,传承了中国传统的美食文化,并以此为基础,加入了他们独到的理解重新创作,这是 Obscura 的灵魂。而由日本首屈一指的碳素产品制造商 ANAORI 推出的 ANAOR

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【客户资讯】东方美学饮食之巅 风雅宋宴

宋,一个以繁华闻名的朝代,是华夏民族文化欣欣向荣的鼎盛时期,从文化到生活场景,所有的美学都被演绎到了极致。宋人具备创新,敢于突破精神,以及勇于挣脱传统束缚的霸气。在包容开放的城市氛围推动下,宋朝生活的丰富多姿远超乎当代想象,宴席风情尤为盛行,无论从宫廷宴会到民间权臣举办的盛宴,都是极尽奢靡。 Son

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