新聞稿
【客户资讯】Cellar To Table 餐酒完美搭配指南 (一)
Cellar To Table正如其名,“从酒窖到餐桌”,以Bistronomy餐酒馆概念,将轻松休闲的葡萄酒品鉴与用餐文化概念相融合作。完整的美味体验美食和餐酒同等重要,作为拥有上海藏酒最丰富酒窖之一的餐厅,在酒单琳琅满目的好酒之间,究竟如何挑选佐餐酒搭配?来自智利的主厨Francisco Jav
【客户资讯】Obscura by 唐香 | 主厨谭绮文联手 ANAORI,用尖端碳石墨锅演绎料理新「煮」意
Obscura 的“新中菜 · 心中菜 ”理念,是主厨 DeAille 和 Simon 对中国食文化的诠释。他们通过多年的探索与研习,传承了中国传统的美食文化,并以此为基础,加入了他们独到的理解重新创作,这是 Obscura 的灵魂。而由日本首屈一指的碳素产品制造商 ANAORI 推出的 ANAOR
七夕倒计时|一份来自Allstar的浪漫美味推荐
牛郎与织女一年一度浪漫相会的七夕即将到来,为庆祝这充满爱意的佳节,食达文化甄选了多家上海餐厅七夕套餐信息,让浪漫的佳肴为节日妆点得更为出彩。
【客户资讯】食庐传承经典 创造“新式淮扬”料理
“夫礼之初,始诸饮食”根植于江淮文化的淮扬美食,历史悠久,积淀深厚。食庐传承经典淮扬,又以创新精神重新诠释淮扬美食,带来属于食庐独特的“新淮扬”料理。 The dietary activities of the ancestors were major sources of China’
【客户资讯】东方美学饮食之巅 风雅宋宴
宋,一个以繁华闻名的朝代,是华夏民族文化欣欣向荣的鼎盛时期,从文化到生活场景,所有的美学都被演绎到了极致。宋人具备创新,敢于突破精神,以及勇于挣脱传统束缚的霸气。在包容开放的城市氛围推动下,宋朝生活的丰富多姿远超乎当代想象,宴席风情尤为盛行,无论从宫廷宴会到民间权臣举办的盛宴,都是极尽奢靡。 Son
【客户资讯】8月酿酒师午餐飨宴 – 瑞士Lavaux产区葡萄酒佐瑞士风味佳肴
8月1日是瑞士国庆节,为庆祝这个美丽国度的重大节日,Cellar To Table将带来满满瑞士风情!精选多款瑞士Lavaux产区红白葡萄酒,配以主厨Francisco Javier Araya特别打造的瑞士主题菜式,一场与异国美食美酒的相遇,不容错过。 On August 1st, Swiss N