上海Obscura

食達文化和上海Obscura 雙主廚譚綺文(DeAille Tam)和王思鳴(Simon Wong)已合作多年，當他們於2020年9月開啟新的餐飲篇章時，食達文化再次與他們攜手，為餐廳推動公關策略佈局。

Obscura 隱匿於充滿神秘氣息和文藝底蘊的“唐香文化空間”，交匯傳統與創新元素，意味著“幽暗且神秘莫測”，每位來訪的賓客自踏入餐廳開始，便開啟了一場充滿驚喜又奧妙的多重感官體驗旅程。

Obscura 雙主廚譚綺文(DeAille Tam)和王思鳴(Simon Wong)是共同工作多年的默契拍檔，更是曾在Bo Shanghai獲得滬上米其林一星殊榮肯定的新生代主廚。她們不忘初心，走訪中國各地采風，深入探索關於中國風土的故與新，更深刻地理解每個菜系，尋找菜品的創作靈感。透過他們獨到的見解，設計出 Obscura 的菜單。以他們更具深度與廣度獨到的見解融合西方前沿理念和東方文化，打造富含中國四大古文化：食文化、酒文化、香文化和茶文化的“新中菜 Innovative Modern Chinese Cuisine”。

合作期間，Allstar Communications食達文化通過各路大量的媒體渠道宣傳鋪墊，幫助主廚譚綺文(DeAille Tam)於開業三個月後便榮獲2021年度“亞洲50最佳餐廳”亞洲最佳女廚師獎，成為中國大陸地區第一位榮獲米其林和該獎項的女性主廚。 DeAille還曾作為中國大陸地區唯一代表，參加2021年度西班牙美食盛典Madrid Fusion進行演說。此外，Obscura還在食達文化的協助下獲得2021 橄欖餐廳評論 “盛宴中國”獎項，2021攜程美食林鉑金餐廳等獎項。 Allstar Communications食達文化將Obscura趨向於建立成多棲發展的美食聖地，與Johnny Walker以及保時捷Posche等國際知名高端品牌合作晚宴，幫助Obscura與拉麵說進行品牌跨界聯名合作對接，以及與高定家電品牌美的代言蒸烤箱進行工作對接。 Obscura以及雙主廚收到瞭如China Daily等國內外媒體爭先恐後的品鑑訪談請求。