曲廊院延用“本土取材”，除了那份对中国山水本味的执着，也为了这份“本味”能够生生不息。每一次新菜单的开启，都是崭新的味觉设计和艺术化的视觉呈现，并让世界餐饮语言重塑本地食材新的味道和文化内涵。

自2022年至今蝉联米其林一星及黑珍珠一钻。餐厅主理人“食材猎人”周子铃女士，作为汉源花椒全球推广大使，与汉源政府共同成立“贡椒风味实验室”及贡椒种植基地，首创椒香宴席，以形、声、闻、味、触五感重构川香的赏味美学，呈现季节性创意菜单，迄今为止已呈现上百场椒香宴席。

银庐是一座以宋风雅韵为主题的古法川菜餐厅，2022-2023连续两年获米其林指南推荐餐厅、LV《城市指南》推荐餐厅。坐落麓湖之上，再次挖掘东方意境之美的中式古法餐厅，还原宋风雅韵，打造现代中式庭院。