Allstar Communications食達文化與上海米其林二星餐廳8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA合作關係長達多年，食達文化憑藉豐富的高端餐飲行業經驗和傳媒網絡，成功地代表餐廳爭取到大大小小的媒體曝光，並運用全方位的傳播渠道，發揚純正的意大利美食精神和哲學，以美食激發大眾對意大利式享樂的探索。 

正宗意大利美食精神，融入自己的料理理念。他極擅烹製各類海鮮，具有處理頂級海鮮料理的拿手絕活，如海鰲蝦、藍龍蝦、金槍魚、扇貝等都是他的拿手料理。 Riccardo僅選用極其新鮮高品質的當季食材，以此為基礎創造不同時令品嚐菜單，讓食客從味蕾中領略到他的家鄉西西里島豐富多彩的島嶼風情。

上海食達文化多次推動4手聯彈活動，包括邀請到2019亞洲排名第三、同為米其林二星的東京熱門餐廳Florilège主廚川手寬康親臨上海客座，激盪出備受矚目的美味火花。此外包括每年白松露季Umberto Bombana主廚來滬晚宴，和多位名廚的四手聯彈晚宴，皆締造星光閃耀的精彩時刻。

合作期間，餐廳連年蟬聯上海米其林2星榮譽，並獲評黑珍珠二鑽餐廳，以及斬獲大小餐飲獎項。

食達文化致力於為名廚，米其林餐廳，酒店及精緻品牌提供資源支持，形象顧問與公關經紀服務，力圖推進精緻餐飲行業的進步。