Allstar Communications食达文化与上海米其林二星餐厅8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA合作关系长达多年，食达文化凭借丰富的高端餐饮行业经验和传媒网络，成功地代表餐厅争取到大大小小的媒体曝光，并运用全方位的传播渠道，发扬纯正的意大利美食精神和哲学，以美食激发大众对意大利式享乐的探索。 

上海8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA由意大利国宝级名厨，「松露之王」Umberto Bombana所开立，餐厅名称是餐厅取的名字，是向他最喜爱的意大利电影导演Federico Fellini于1963年拍摄的自传电影「8 ½」致敬，同时也是对意大利生活风格和艺术成就的致意。上海行政主厨Riccardo La Perna正宗意大利美食精神，融入自己的料理理念。他极擅烹制各类海鲜，具有处理顶级海鲜料理的拿手绝活，如海鳌虾、蓝龙虾、金枪鱼、扇贝等都是他的拿手料理。Riccardo仅选用极其新鲜高品质的当季食材，以此为基础创造不同时令品尝菜单，让食客从味蕾中领略到他的家乡西西里岛丰富多彩的岛屿风情。

上海食达文化多次推动4手联弹活动，包括邀请到2019亚洲排名第三、同为米其林二星的东京热门餐厅Florilège主厨川手宽康亲临上海客座，激荡出备受瞩目的美味火花。此外包括每年白松露季Umberto Bombana主厨来沪晚宴，和多位名厨的四手联弹晚宴，皆缔造星光闪耀的精彩时刻。

合作期间，餐厅连年蝉联上海米其林2星荣誉，并获评黑珍珠二钻餐厅，以及斩获大小餐饮奖项。

食达文化致力于为名厨，米其林餐厅，酒店及精致品牌提供资源支持，形象顾问与公关经纪服务，力图推进精致餐饮行业的进步。