新闻稿

上海 | 壹零贰小馆首度荣获米其林二星及侍酒师奖

上海壹零贰小馆十分荣幸在《2023上海米其林指南》获得米其林二星,雷梦雪荣获侍酒师奖,感谢米其林指南的认可。自2021年10月开业至今,主理人姚敏和主厨徐泾业带领团队秉持严谨至诚的态度,在来自五湖四海宾客的厚爱与包容中成长和学习,感恩前行。 102 House Shanghai is honoure

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上海 | 壹零贰小馆主厨徐泾业 X 深圳Ensue主厨Miles Pundsack-Poe 八手联弹晚宴圆满落幕

上海壹零贰小馆主厨徐泾业、侍酒师雷梦雪携手深圳Ensue主厨Miles Pundsack-Poe、侍酒师唐丹雯八手联弹,完整反串。四位主厨与侍酒师以「回到灵感的原点」为题,寻找料理最初的印象,中西反转融合,呈现一场精巧独特的合作盛宴。 11月18日-19日,两位主厨搭配对方餐厅的侍酒师,突破传统,交

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成都 | 银廬荣获2023年米其林指南入选餐厅

深秋时节,成都第二届米其林指南颁奖典礼已于10月25日正式颁发,银滩集团喜讯连连,旗下以“宋风雅韵”为主题的餐厅银廬荣获米其林指南入选餐厅,隐庐·古法川菜获得米其林指南入选餐厅,银锅更是获得米其林一星的荣誉。本次现场一共为11家星级餐厅举办授星仪式,其中包括1家二星餐厅,10家一星餐厅和15家必比登

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【客户资讯】美轮美奂 捕捉北京Refer秋韵

四季更迭,而今恰是秋意绵绵,秋韵美轮美奂之时。秋天往往是分成两半的,一半萧瑟,一半灿烂。落叶带走了烦恼,枫叶的红火又承载着新的希望。斜阳映入,秋风撩拨,秋景点染。摘一片秋叶,捕一缕秋风,听一声秋雨,主厨Talib将秋天的讯息依次扣入心窝,结合初秋的淡雅,迎来深秋的斑斓,献上新一季秋季体验之旅,引领食

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上海 | 壹零贰小馆首度荣获米其林二星及侍酒师奖

上海壹零贰小馆十分荣幸在《2023上海米其林指南》获得米其林二星,雷梦雪荣获侍酒师奖,感谢米其林指南的认可。自2021年10月开业至今,主理人姚敏和主厨徐泾业带领团队秉持严谨至诚的态度,在来自五湖四海宾客的厚爱与包容中成长和学习,感恩前行。 102 House Shanghai is honoure

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上海 | 壹零贰小馆主厨徐泾业 X 深圳Ensue主厨Miles Pundsack-Poe 八手联弹晚宴圆满落幕

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成都 | 银廬荣获2023年米其林指南入选餐厅

深秋时节,成都第二届米其林指南颁奖典礼已于10月25日正式颁发,银滩集团喜讯连连,旗下以“宋风雅韵”为主题的餐厅银廬荣获米其林指南入选餐厅,隐庐·古法川菜获得米其林指南入选餐厅,银锅更是获得米其林一星的荣誉。本次现场一共为11家星级餐厅举办授星仪式,其中包括1家二星餐厅,10家一星餐厅和15家必比登

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【客户资讯】美轮美奂 捕捉北京Refer秋韵

四季更迭,而今恰是秋意绵绵,秋韵美轮美奂之时。秋天往往是分成两半的,一半萧瑟,一半灿烂。落叶带走了烦恼,枫叶的红火又承载着新的希望。斜阳映入,秋风撩拨,秋景点染。摘一片秋叶,捕一缕秋风,听一声秋雨,主厨Talib将秋天的讯息依次扣入心窝,结合初秋的淡雅,迎来深秋的斑斓,献上新一季秋季体验之旅,引领食

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