Luigi Taglienti意大利人，米其林一星主厨，曾就职于Ristorante delle Antiche Contrade和LUME in Milan等多家星级餐厅。 Luigi Taglienti，1979年出生于意大利Liguria。主厨Luigi从年轻时起就深受许多不同地区的美食风味和

Cellar To Table主厨Francisco Javier Araya生于智利厨师世家，足迹遍布全球，曾在多国学习游历。 他的烹饪风格深受西班牙、日本、中国和他的家乡智利熏陶。从智利的烹饪学校毕业后，Francisco曾在圣地亚哥的Alma工作，之后至西班牙世界前十Mugaritz接受培训。

Riccardo La Perna，意大利人，米其林两星主厨。 Riccardo La Perna主厨拥有诸多5星级酒店及顶级餐厅任职经验，包括上海丽思卡尔顿酒店、米兰柏悦酒店以及意大利与北京的Ristorante Sadler意大利餐厅。2013年在上海丽思卡尔顿酒店任职时受到Umberto Bo

DeAille在中国香港出生，在加拿大成长。在加拿大修习工程学位期间，她对甜品萌生了兴趣，而后又转入厨艺学校研习。“尽管当时前路漫漫，充满了不确定性，但我知道我做出了正确的选择并对此深信不疑。” 凭借努力与执着，她克服了转行的重重困难，毕业后进入多家高级餐厅工作，持续精进厨艺，逐渐在餐饮行业中崭露头

兰桂均的厨艺之路始于1983年在成都传统川菜圣殿蜀风园工作，师出川菜大师张中尤。尔后因缘际会至日本本田公司F1赛车场餐厅工作，与各国厨师相互交流，习得日本厨师的修养与素质和欧洲厨师的自我与创新，回国后便在多家五星级酒店工作，期间与粤菜、鲁菜、京菜大厨相互切磋，学习了中国其他地域不同的烹调文化。 兰师